Açıklama
Bakery ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, İtalyan üretimi Unox Bakertop Plus serisi kombi fırınlar, üstün pişirme performansı ve kullanıcı dostu özellikleriyle dikkat çekiyor. Özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda verimliliği artırmak isteyen profesyonel aşçılar ve pastacılar için ideal bir çözüm sunar. 60x40 cm ölçülerindeki bu model, 6 tepsi kapasitesiyle hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek geniş bir üretim hacmi sunar. Gazlı versiyonu, özellikle doğalgaz kullanımının yaygın olduğu bölgelerde tercih edilebilir.
Kompakt Tasarım, Geniş Kapasite
Bakertop Plus, kompakt boyutları sayesinde mutfakta yerden tasarruf sağlarken, 6 tepsi kapasitesiyle yüksek üretim ihtiyacını karşılayabiliyor. Fırının dış boyutları 694x834x740 mm'dir ve bu sayede dar alanlara rahatlıkla sığabilir. İç hacim ise 70 litre olup, farklı boyutlardaki pişirme kaplarını barındırabilecek yeterli alan sunar. Bu sayede hem ekmek hem de pasta gibi çeşitli ürünlerin aynı anda pişirilmesi mümkün hale gelir.
Akıllı Pişirme Teknolojileri
Unox'un Multisense 3.0 teknolojisi, fırın içindeki sıcaklık, nem ve pişirme süresini sürekli olarak izler ve otomatik olarak ayarlar. Bu sayede her pişirme işlemi, önceden belirlenmiş parametrelere göre hassas bir şekilde kontrol edilir. Ayrıca, fırının Delta Fresh özelliği, pişirilen ürünlerin nem içeriğini koruyarak daha taze ve lezzetli sonuçlar elde edilmesini sağlar. Bu özellik, özellikle ekmek ve hamur işleri gibi ürünlerin kalitesini artırmak isteyen işletmeler için büyük önem taşır.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Fırının ön panelinde bulunan dokunmatik kontrol paneli, tüm pişirme parametrelerine kolayca erişim imkanı sunar. Kullanıcılar, önceden tanımlanmış pişirme programlarını seçebilir veya kendi özel programlarını oluşturabilir. Ayrıca, fırının USB portu sayesinde pişirme profillerini bilgisayardan yükleyebilir veya dışarıdan aktarılabilir. Bu özellik, farklı şubelerde veya farklı aşçılar tarafından aynı pişirme standartlarının uygulanmasını kolaylaştırır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Bakertop Plus |
| Kapasite | 6 Tepsi (60x40 cm) |
| Isı Kaynağı | Gaz |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 694 x 834 x 740 mm |
| İç Hacim | 70 Litre |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Pişirme Teknolojisi | Multisense 3.0, Delta Fresh |
| Kontrol Paneli | Dokunmatik |
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Bakertop Plus, enerji verimliliği yüksek bir tasarıma sahiptir. Yüksek verimli yalıtım malzemeleri kullanılarak ısı kaybı minimize edilmiş ve enerji tüketimi azaltılmıştır. Ayrıca, fırının dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir ve bu sayede uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sunar. İç yüzey ise kolay temizlenebilir özel bir kaplama ile kaplanmıştır. Bu sayede fırının hijyenik bir şekilde temizlenmesi ve bakımı kolaylaşır.
Unox Bakertop Plus, mutfağınızın verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için ideal bir yatırım olacaktır. Detaylı bilgi almak ve fiyat teklifi istemek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
