Açıklama
Profesyonel mutfaklarda buhar ve yağ yönetimi için tasarlanmış Unox'un buhar yoğunlaştırıcılı davlumbazı, XC-535 modeliyle tanışın. Özellikle fırınlı pişirme süreçlerinde ortaya çıkan yoğun buhar miktarını etkili bir şekilde kontrol altına almak isteyen restoranlar, oteller ve catering firmaları için ideal bir çözüm sunuyor. Üstün performansı ve verimliliği ile mutfak operasyonlarınızı optimize etmenize yardımcı olurken, aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliğe de katkıda bulunuyor.
Buhar Yoğunlaştırma Teknolojisi ile Yüksek Performans
Bu modelin en belirgin özelliği, entegre buhar yoğunlaştırma sistemidir. Bu sistem, pişirme sırasında oluşan buharı doğrudan davlumbaz içinde soğutarak yoğuşmaya dönüştürür ve böylece baca gazı emisyonlarını önemli ölçüde azaltır. Geleneksel davlumbazların aksine, XC-535 buhar yoğunlaştırma özelliği sayesinde daha az enerji tüketimiyle daha yüksek performansa ulaşır. Bu sayede işletme maliyetlerinizi düşürürken, aynı zamanda çevresel etkiyi de minimize edersiniz. Yoğunlaştırılan su, geri kazanım sistemleriyle kullanıma uygun hale getirilebilir veya doğrudan atık su hattına yönlendirilebilir. Çalışma prensibi, buharın soğutulmasıyla nem içeriğinin azaltılmasına dayanır ve bu da baca gazlarının kirlilik oranını düşürür.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklı Yapı
Davlumbazın gövdesi yüksek kaliteli, kalın paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklılığı artırır hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfak ortamlarında hijyenin korunması kritik önem taşır; bu nedenle paslanmaz çelik tercih edilmiş olması uzun ömürlü ve sağlıklı bir kullanım sağlar. Davlumbazın tasarımı, hava akışını optimize etmek için dikkatlice hesaplanmış olup, pişirme alanındaki ısı ve nem dengesini korur. Ayrıca, kolay sökülebilir parçalara sahip olması sayesinde bakım ve temizlik işlemleri de pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir.
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
XC-535 modeli, mutfak personelinin kullanımını kolaylaştıracak ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kontrol paneli sezgiseldir ve farklı pişirme süreçlerine uygun hız ayarları sunar. Davlumbazın ön yüzeyi, pişirme alanına rahat erişim imkanı sağlayan geniş bir açıklığa sahiptir. Ayrıca, ayarlanabilir yükseklik özelliği sayesinde farklı fırın boyutlarına uyum sağlayabilir. Görsel olarak da modern ve şık tasarımıyla mutfağınıza estetik bir katkı sunar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | XC-535 |
| Buhar Yoğunlaştırma Kapasitesi | Saatte 20 Litre (Yaklaşık değer, pişirme koşullarına bağlı olarak değişir) |
| Hava Çekiş Gücü | 1800 m³/saat |
| Gürültü Seviyesi | 65 dBA |
| Voltaj | 220-240V / 3 Faz (Opsiyonel olarak tek faz seçeneği mevcuttur) |
| Güç Tüketimi | 350W (Yoğunlaştırma sistemi dahil) |
| Ağırlık | 45 kg |
| Boyutlar (GxDxY) | 90cm x 60cm x 75cm |
Unox'un buhar yoğunlaştırıcılı davlumbazı, mutfak verimliliğinizi artırmak ve çevresel sorumluluğunuzu yerine getirmek için ideal bir yatırımdır. Yüksek performanslı buhar yoğunlaştırma sistemi, dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve ergonomik tasarımı ile uzun yıllar boyunca size güvenilir hizmet sunacaktır.
