VENARRO
Açıklama
Venarro DEF-K40 konveksiyonlu fırın, yoğun kullanıma uygun, geniş kapasiteli bir modeldir. Özellikle otel mutfakları, restoranlar ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi profesyonel işletmeler için tasarlanmıştır. Fırın, verimli pişirme süreçleri ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çekiyor.
Geniş Kapasite ve Eşit Pişirme
DEF-K40, 40 tepsi kapasitesiyle büyük hacimli üretimlere olanak tanır. Bu sayede, aynı anda çok sayıda yiyeceği pişirme ihtiyacını karşılayabilir. Fırının en önemli özelliklerinden biri, çift yönlü dönebilen fan sistemidir. Bu sistem, fırın içindeki ısıyı eşit şekilde dağıtarak, tüm tepsideki yiyeceklerin aynı anda ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle farklı kalınlıktaki veya farklı türdeki yiyecekleri pişirirken büyük avantaj sağlar. Pişirme kalitesinde tutarlılık arayan işletmeler için ideal bir çözüm sunar.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Özellikler
Fırının kontrol paneli, kullanıcıların pişirme sürecini kolayca yönetebilmelerini sağlar. Ayarlanabilir pişirme sıcaklığı aralığı 0°C ile 300°C arasında olup, farklı yiyecek türleri için ideal sıcaklığı ayarlama imkanı sunar. Ayarlanabilir pişirme süresi özelliği sayesinde, her yiyeceğin pişirme süresini hassas bir şekilde kontrol edebilirsiniz. Dijital gösterge, kalan süreyi net bir şekilde gösterir. Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği, yiyeceklerin nem oranını kontrol ederek, daha lezzetli ve sulu sonuçlar elde etmenizi sağlar. Sensörlü kapı sistemi, kapının güvenli bir şekilde kapanmasını ve ısı kaybını minimize etmesini sağlar. Silikon contalı temperlenmiş cam, fırın içindeki sıcaklığı korur ve pişirme sürecini gözlemleme imkanı sunar.
Temizlik ve Dayanıklılık
Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik ve dayanıklılık önceliklidir. DEF-K40, kolay temizlik imkanı sunan açılabilir iç cam yapısı ile tasarlanmıştır. Bu sayede, fırının içini hızlı ve kolay bir şekilde temizleyebilirsiniz. Fırının gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da fırının uzun ömürlü olmasını ve korozyona karşı dayanıklı olmasını sağlar. Sağlam yapısı ve kaliteli malzemeleri sayesinde, yoğun kullanıma dayanacak şekilde üretilmiştir.
Teknik Bilgiler
Aşağıdaki tablo, fırının teknik özelliklerini özetlemektedir:
| Özellik | Değer |
| Ebatlar | 1150x1770x1870 mm |
| Kapasite | 20 GN 2/1 | 40 GN 1/1 |
| Güç | 44 kW | 380 V |
| Ağırlık | 360 kg |
| Buharla Çalışma | Var |
Bu konveksiyonlu fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyonel işletmeler için ideal bir yatırım olacaktır.
