Açıklama
Venarro'nun DEF-K20 modeli, yoğun kullanıma uygun, manuel kontrol panelli, konveksiyonlu fırın çözümlerini mutfaklarınıza getiriyor. Özellikle otel, restoran ve toplu yemek hazırlama alanlarında geniş tepsi kapasitesi ve istikrarlı pişirme performansı ile öne çıkıyor. Bu model, yemeklerinizi eşit şekilde pişirmenizi sağlayan konveksiyonlu pişirme sistemi ile hem zamandan tasarruf etmenizi hem de lezzetli sonuçlar elde etmenizi hedefliyor.
Yüksek Kapasiteli Pişirme İmkanı
DEF-K20, 20 tepsi kapasitesi ile büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. GN 1/1 boyutunda tepsilerle uyumlu yapısı sayesinde standart tepsi kullanımında esneklik sunar. Bu sayede farklı yemek türlerini aynı anda ve seri olarak pişirme imkanı elde edersiniz. Fırının iç hacmi, yoğun çalışma saatlerinde bile verimli bir pişirme süreci sağlamak için optimize edilmiştir. Tepsi dizilimi için raf aralıkları, farklı yüksekliklerdeki yemeklerin pişirilmesini kolaylaştırır ve çapraz pişirme riskini azaltır.
Manuel Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme
Bu modelde yer alan manuel kontrol paneli, fırın sıcaklığını veitchirme süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Termostat ayarı ile istenilen pişirme sıcaklığına kolayca ulaşılabilir. Pişirme süresini kontrol etme imkanı, farklı yemek türleri için ideal pişirme profillerini oluşturmanıza yardımcı olur. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde fırının kullanımı kolay ve pratiktir. Deneyimli aşçılar, bu kontrol imkanıyla yemeklerin lezzetini ve kalitesini artırabilirler.
Isı Dağılımı ve Enerji Verimliliği
DEF-K20, konveksiyonlu pişirme sistemi sayesinde fırın içindeki ısıyı eşit şekilde dağıtır. Bu, yemeklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar ve pişirme süresini kısaltır. Konveksiyon fanının hızı ayarlanabilir, bu da farklı yemek türleri için optimum pişirme ortamı oluşturmanıza olanak tanır. Fırın, yüksek kaliteli yalıtım malzemeleriyle üretilmiştir, bu da ısı kayıplarını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. Isı yalıtımı sayesinde fırın, daha az enerji tüketerek hem işletme maliyetlerinizi düşürür hem de çevreye duyarlı bir kullanım sağlar.
Teknik Özellikler
| Model | DEF-K20 |
| Tepsi Kapasitesi | 20 Tepsi (GN 1/1) |
| Kontrol | Manuel |
| Pişirme Sistemi | Konveksiyon |
| Isı Kaynağı | Elektrik |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Seçenekli) |
| Güç | 7.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 900 x 800 x 1850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 630 x 530 x 1350 mm |
Venarro DEF-K20, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve yüksek kaliteli yemekler hazırlamak için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, kullanıcı dostu kontrol paneli ve yüksek kapasitesi ile uzun ömürlü bir yatırım fırsatı sunar.
