VENARRO
Açıklama
Venarro markasının profesyonel mutfaklara hitap eden, 6 tepsi kapasiteli konveksiyonlu fırın, yoğun iş temposuna ayak uydurmak isteyen işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Doğalgazlı çalışma sistemi ve manuel kontrol paneli ile kullanım kolaylığı sağlayan bu model, hem küçük hem de büyük ölçekli restoran, otel ve toplu yemek üretim tesislerinde verimli çalışmayı hedefliyor.
Eşit Pişirme ve Kontrollü Ortam
Fırının en belirgin özelliklerinden biri, çift yönlü dönebilen fan sistemidir. Bu sayede fırın içindeki hava sirkülasyonu düzenlenerek, tepsilerdeki yiyeceklerin her tarafı eşit şekilde pişirilir. Bu, özellikle farklı boyutlardaki ve kalınlıktaki yiyeceklerin aynı anda pişirilmesi gereken durumlarda büyük avantaj sağlar. Sıcaklık ayarı 0-300°C aralığında olup, hassas pişirme gerektiren tarifler için geniş bir yelpaze sunar. Pişirme süresi de ayarlanabilir ve dijital gösterge sayesinde takip edilebilir. Ayrıca, manuel veya otomatik nemlendirme özelliği sayesinde yiyeceklerin nem dengesi korunarak daha lezzetli ve yumuşak sonuçlar elde edilir.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Güvenlik
Fırın, kullanıcı konforunu ön planda tutan bir tasarıma sahiptir. Sensörlü kapı sistemi, kapının güvenli bir şekilde kapanmasını ve ısı kaybının en aza inmesini sağlar. Temperlenmiş camdan oluşan ve kolayca açılıp kapanabilen iç cam, fırın içindeki durumu gözlemlemeyi kolaylaştırır ve temizliği pratik hale getirir. Paslanmaz çelik gövde, dayanıklılık ve hijyen açısından önemli bir avantaj sunar.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu model, GN 1/1 ölçüsünde 6 tepsi kapasitesine sahiptir ve yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır. 7,7 kW güç tüketimi ile etkili bir pişirme performansı sunar. Buharla çalışabilme özelliği, bazı özel tariflerde veya ekmek pişirme gibi uygulamalarda faydalı olabilir. Aşağıdaki tablo, fırının temel teknik özelliklerini özetlemektedir:
| Özellik | Değer |
| Ebatlar | 900x920x800 mm |
| Kapasite | 6 GN 1/1 |
| Güç | 7,7 kW |
| Ağırlık | 114 kg |
| Buharla Çalışma | Var |
| Kablo Kesiti | 3x1,5 mm2 |
| Gaz Tüketim Değeri | 0,814 m3 / h |
Kolay Bakım ve Dayanıklı Yapı
Fırının paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Açılabilir iç cam sayesinde fırın içindeki yüzeylerin temizliği kolayca yapılabilir. Silikon contalı temperlenmiş cam, ısı yalıtımını artırarak enerji tasarrufuna katkıda bulunur ve fırın içindeki sıcaklığın sabit kalmasını sağlar. Bu özellikler, fırının uzun ömürlü olmasını ve işletme maliyetlerini düşürmesini destekler.
