VENARRO
Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bu konveksiyonlu fırın, yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş, dijital doğalgazlı bir çözümdür. GN 1/1 tepsili yapısıyla geniş pişirme alanı sunarken, kullanıcı dostu arayüzü ve gelişmiş özellikleri sayesinde verimliliği artırır.
Dijital Kontrol Paneli ve Programlama İmkanları
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, 7 inç boyutlu renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneline sahip olmasıdır. Bu panel, pişirme süreçlerini kolayca yönetmeyi sağlayan sezgisel bir arayüz sunar. Kullanıcılar, farklı tarifler için geniş bir program hafızasından yararlanabilir ve hatta resimli reçete özelliği sayesinde görsel kılavuzlarla pişirme işlemlerini gerçekleştirebilirler. Çoklu dil seçeneği, farklı kullanıcıların rahatlıkla fırını kullanabilmesini sağlar.
Çok Adımlı Pişirme ve Isı Dağılımı
Bu modelde, karmaşık tarifleri kolayca uygulayabilmek için çok adımlı pişirme özelliği bulunur. Bu özellik sayesinde, farklı aşamaları içeren pişirme süreçlerini programlayarak tutarlı sonuçlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, fırın içerisinde çift yönlü dönebilen bir fan bulunmaktadır. Bu fan, ısıyı eşit şekilde dağıtarak tüm tepsilerdeki yiyeceklerin aynı anda ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Sıcaklık aralığı 0°C ile 300°C arasında ayarlanabilirken, pişirme süresi de dijital gösterge üzerinden kolayca kontrol edilebilir.
Nemlendirme Özelliği ve Hijyenik Tasarım
Fırın, hem manuel hem de otomatik nemlendirme özelliği sunar. Bu özellik, özellikle ekmek veya hamur işi gibi ürünlerin pişirilmesi sırasında faydalıdır ve istenen kıvamı elde etmeye yardımcı olur. Sensörlü kapı sistemi, fırının iç sıcaklığını korurken enerji tasarrufu sağlar. Kapıda bulunan silikon contalı temperlenmiş cam, ısı kaybını önler ve kullanıcıların pişirme sürecini dışarıdan gözlemlemesini kolaylaştırır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Ebatlar (G x D x Y) | 900x920x800 mm |
| Kapasite | 6 GN 1/1 |
| Güç | 7,7 kW | 220 V |
| Ağırlık | 114 kg |
| Gaz Tüketim Değeri | 0,814 m³/h |
| Kablo Kesiti | 3x1,5 mm² |
Kolay Temizlik ve Dayanıklı Yapı
Fırının iç yapısı kolay temizlik için tasarlanmıştır. Açılabilir iç cam sayesinde fırın içi kolayca erişilebilir ve temizlenebilir. Paslanmaz çelik gövde, dayanıklılığı artırırken hijyenik bir ortam sağlar. Buharla çalışma özelliği, özellikle bazı pişirme uygulamalarında ek nem kontrolü imkanı sunar.
