Açıklama
Venarro Lofri DEF-K40 model konveksiyonlu fırın, yoğun kullanıma uygun, manuel kontrol paneline sahip, yüksek kapasiteli bir çözümdür. Özellikle otel, restoran, pastane ve büyük ölçekli catering işletmeleri için tasarlanmıştır. Bu fırın, geniş pişirme alanıyla ve hassas sıcaklık kontrolüyle, farklı tariflerin aynı anda ve eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Sağlam yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma koşulları sunar.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı
DEF-K40, 40 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, aynı anda büyük miktarda yiyeceğin pişirilmesi gerektiği durumlar için idealdir. GN 1/1 boyutu standart tepsi uyumluluğu, mutfaktaki diğer ekipmanlarla entegrasyonu kolaylaştırır. Fırın iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsi ve tepsiler için optimize edilmiştir, böylece hem dikey hem de yatay olarak verimli bir pişirme alanı sunar. Tepsilerin yerleştirilmesi ve çıkarılması kolaydır, bu da yoğun çalışma temposunda zamandan tasarruf etmenizi sağlar.
Manuel Kontrol Paneli ve Hassas Sıcaklık Yönetimi
Fırın, kullanıcı dostu bir manuel kontrol paneli ile donatılmıştır. Bu panel, pişirme sıcaklığını ve süresini kolayca ayarlamanıza olanak tanır. Sıcaklık ayarı, 0°C ile 280°C arasında yapılabilir. Bu geniş sıcaklık aralığı, farklı pişirme yöntemlerine (kremasyon, ızgara, fırınlama vb.) olanak tanır. Fırın içindeki sıcaklık, hassas termostatik sensörler tarafından sürekli olarak izlenir ve ayarlanan değere yakın tutulur. Bu sayede, pişirilen yiyeceklerin kalitesi ve lezzeti korunur. Manuel kontrol sistemi, karmaşık programlamalara ihtiyaç duymadan, hızlı ve kolay kullanım imkanı sunar.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
DEF-K40, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, yüksek dayanıklılık ve korozyon direnci sunar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik (AISI 304)**, fırının uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. Fırın gövdesi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzeye sahiptir. Ayarlanabilir ayaklar, fırının düz olmayan zeminlerde bile dengeli durmasını sağlar. Fırın, ısı yalıtımı özelliği sayesinde enerji tasarrufu sağlar ve dış yüzeyinin aşırı ısınmasını önler.
Teknik Özellikler Tablosu
| Model | DEF-K40 |
| Kapasite | 40 Tepsi (GN 1/1) |
| Sıcaklık Aralığı | 0°C - 280°C |
| Voltaj | 230V / 380V (Seçenekli) |
| Güç | 7.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 870 x 760 x 1880 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 690 x 530 x 1400 mm |
| Ağırlık | 180 kg |
Bu konveksiyonlu fırın, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için ideal bir çözümdür. Kullanım kolaylığı, yüksek kapasitesi ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar boyunca mutfağınıza değer katacaktır.
