VENARRO
Açıklama
Venarro DEF-K20, yoğun mutfak operasyonlarına uygun, yüksek kapasiteli ve manuel kontrol imkanı sunan bir konveksiyonlu fırın modelidir. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmelerin taleplerini karşılamak üzere tasarlanmıştır. Bu fırın, geniş pişirme hacmi, hassas sıcaklık kontrolü ve kullanıcı dostu arayüzü ile dikkat çekiyor. Görselde de görüleceği üzere, paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sunar.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı
DEF-K20 modeli, GN 1/1 boyutunda 20 tepsi veya GN 2/1 boyutunda 10 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu sayede, aynı anda büyük miktarlarda yiyecek pişirme imkanı sunar. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki pişirme kaplarını rahatlıkla barındıracak şekilde tasarlanmıştır. Bu özellik, özellikle büyük ölçekli işletmelerin üretim süreçlerini hızlandırmasına ve verimliliği artırmasına yardımcı olur.
Eşit Isı Dağılımı ve Hassas Kontrol
Fırın içerisinde bulunan çift yönlü dönebilen fan, ısıyı tüm pişirme alanına eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Bu sayede, her tepsideki yiyeceklerin aynı kalitede ve olgunlukta olması garanti edilir. Sıcaklık ayarı, 0°C ile 300°C arasında, hassas bir şekilde yapılabilir. Ayrıca, ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital gösterge sayesinde pişirme işlemini kolayca takip edebilir ve kontrol edebilirsiniz. Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme ortamı oluşturmanıza olanak tanır. Örneğin, ekmek veya hamur işleri pişirirken daha nemli bir ortam sağlanabilir.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Güvenlik Özellikleri
Fırın, kullanıcıların kolayca erişebileceği ve kontrol edebileceği bir tasarıma sahiptir. Sensörlü kapı sistemi, fırının güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar ve ani sıcaklık değişimlerini önler. Temperlenmiş cam ve silikon contalı kapı, ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. İç camın kolayca açılabilir olması, temizlik işlemlerini pratik hale getirir. Paslanmaz çelik gövde, fırının hijyenik kalmasını sağlar ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar.
Teknik Bilgiler
Aşağıdaki tabloda fırının teknik detayları yer almaktadır:
| Ebatlar | 1100x1150x1080 mm |
| Kapasite | 10 GN 2/1 | 20 GN 1/1 |
| Güç | 22 kW | 380 V |
| Ağırlık | 175 kg |
| Buharla Çalışma | Var |
DEF-K20, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyoneller için ideal bir çözümdür. Manuel kontrol imkanı, kullanıcıların pişirme sürecini daha yakından takip etmelerini ve kişiselleştirmelerini sağlar.
