Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği artıran, dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım sunan Zanussi gazlı ocak modeli, yoğun çalışma temposuna uygun tasarımıyla dikkat çekiyor. Özellikle restoran, otel, kafe gibi işletmelerin yemek hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmış bu ocak, hem hobi hem de profesyonel aşçılar için ideal bir seçenek. Geniş pişirme alanı ve yüksek performansıyla, aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanıyor.
Isıtma Kapasitesi ve Ocak Gözü Yapısı
Bu modelde, dört adet açık ateşli brülör ve bir adet yarım kapalı brülör bulunuyor. Açık ateşli brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak yemeklerin kısa sürede pişirilmesine olanak tanırken, yarım kapalı brülör, daha düşük ısıda veya uzun süreli pişirme gerektiren yemekler için ideal bir çözüm sunuyor. Bu sayede, farklı yemek türlerini aynı anda pişirme imkanı elde ediyorsunuz. Brülörlerin konumu, tencere ve wok gibi farklı boyutlardaki pişirme kaplarının rahatça kullanılmasına olanak tanıyor. Ateşleme sistemi güvenli ve hızlı bir kullanım sağlıyor; pilot ışık veya elektrikli ateşleme seçenekleriyle kullanım kolaylığı sunuluyor (modelin teknik özelliklerine göre değişiklik gösterebilir).
Dayanıklı Yapı ve Malzeme Kalitesi
Ocak, yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Bu özellikler, yoğun kullanıma maruz kalan mutfak ortamlarında uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunar. Ocak yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, termal emniyet sistemi sayesinde aşırı ısınma durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği ön planda tutar.
Teknik Bilgiler ve Boyutlar
Ocak, 120x70x25 cm boyutlarında olup, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Gaz tipi olarak doğalgaz (NG) veya LPG (propan-bütan) seçenekleriyle kullanılabilir. Ocak, manuel gaz vanaları ile donatılmıştır ve her brülörün alevi bağımsız olarak ayarlanabilir. Isı ayarı, hassas ve kontrollü pişirme imkanı sunar. Ocak, ayarlanabilir ayakları sayesinde farklı tezgah yüksekliklerine uyum sağlayabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | 372012 |
| Ocak Gözü | 4 Açık Ateşli + 1/2 Kapalı |
| Boyutlar (G x D x Y) | 120 x 70 x 25 cm |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | Doğalgaz (NG) / LPG (Propan-Bütan) |
| Ateşleme | Manuel veya Elektrikli (Modele Bağlı) |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde ocak, kolayca temizlenebilir. Brülör başlıkları ve gaz nozulları düzenli olarak temizlenmeli, tıkalı havalandırma delikleri açılmalıdır. Bu, ocağın verimli bir şekilde çalışmasını ve gaz basıncının doğru olmasını sağlar. Ocak temizliğinde
Ek Özellikler
| Gaz Gücü | 25.6 kW |
| Standart gaz dağıtımı | Doğal Gaz G20 (20mbar) |
| Gaz Tipi Seçeneği | LPG |
| Gaz Girişi | 1/2' |
| Bir Brülör Gücü | 5,5 kW |
| Dış Ölçüler | 1200x700x250 mm |
| Brülör Ölçüsü | Ø 60 mm |
| Ağırlık | 70 kg |
