Zanussi Dolaplı 15+15 Litre Endüstriyel Fritöz Elektrikli 80x70x85 cm 372082

Zanussi'nin bu modeli, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklarda verimli ve güvenilir kızartma işlemleri için tasarlanmış bir fritözdür. Hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek kapasiteye sahip olup, pratik kullanımı ve kolay temizlenebilir yapısıyla da dikkat çekiyor. Dolaplı yapısı, kızartma işlemine hazırlık için gerekli malzemelerin veya temizlik ekipmanlarının saklanması için ek bir depolama alanı sunar. Bu da mutfak düzenini kolaylaştırır ve çalışma alanını daha organize hale getirir.

Kapasite ve Boyutlar

Bu fritöz, toplam 30 litre yağ hacmine sahiptir. Bu hacim, iki adet 15 litrelik kızartma haznesinden oluşur. Bu sayede aynı anda iki farklı yiyeceği kızartma imkanı sunar, yoğun saatlerde iş yükünü hafifletir. Cihazın genel boyutları 80 cm genişlik, 70 cm derinlik ve 85 cm yükseklik olarak belirtilmiştir. Bu boyutlar, mutfak tezgahında rahatlıkla yer almasını sağlar. Ayak yüksekliği ayarlanabilir olduğundan, farklı tezgah yüksekliklerine uyum sağlayabilir.

Isınma ve Kontrol Özellikleri

Fritözün ısıtma elemanı, hızlı ve eşit kızartma işlemleri için tasarlanmıştır. Termostatik kontrol sayesinde, kızartma sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir ve sabit tutulabilir. Bu, her kızartma işleminin aynı kalitesini korumasını sağlar. Genellikle 150°C ile 190°C arasında bir çalışma sıcaklığı aralığına sahiptir, ancak bu değer modelin teknik özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Kızartma işlemi bittiğinde veya fritöz kullanılmadığında, ısı yalıtımı özelliği sayesinde dış yüzeyin aşırı ısınması engellenir, kullanıcı güvenliği artırılır.

Konstrüksiyon ve Güvenlik

Cihazın gövdesi, paslanmaya karşı dayanıklı, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fritözün uzun ömürlü olmasını ve hijyenik koşullarda kullanımını garanti eder. Kızdırıcı blokları, kolayca sökülüp takılabilir yapıdadır, bu da bakım ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Aşırı ısınmaya karşı güvenlik termostatı bulunur, bu da olası bir arızada fritözün otomatik olarak kapanmasını sağlar. Dolap kısmı da aynı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş olup, mutfak hijyenine katkıda bulunur. Drenaj sistemi, kullanılmış yağı güvenli bir şekilde boşaltmayı kolaylaştırır ve temizlik sürecini hızlandırır.

Teknik Bilgiler

Bu fritöz, mutfak personelinin verimliliğini artırırken, kızartma ürünlerinin kalitesini de yükseltmek için ideal bir çözümdür. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.