Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas kontrolü bir araya getiren bu konveksiyonel fırın, özellikle yüksek hacimli işletmeler için tasarlanmıştır. Arıgastro güvencesi ve rekabetçi fiyatıyla sunulan bu model, hem performans hem de maliyet açısından avantajlı bir yatırım fırsatı sunuyor.
Kapasite ve Tasarım
Fırın, 10 adet GN 2/1 tepsisi kapasitesine sahiptir. Bu, aynı anda büyük miktarda yiyeceğin pişirilmesini sağlayarak, özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren tesisler için ideal bir çözüm sunar. Paslanmaz çelik dış yüzeyi, dayanıklılık ve kolay temizlik imkanı sunarken, iç hacim de benzer şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur ve uzun ömürlü bir kullanım vadeder.
Dijital Kontrol Paneli ve Pişirme Ayarları
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, dijital kontrol panelidir. Bu panel, pişirme sıcaklığını, zamanı ve fan hızını hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Sıcaklık aralığı genellikle 50°C ile 280°C arasında olup, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme koşullarını elde etmenizi sağlar. Ayrıca, programlanabilir pişirme profilleri sayesinde, sık kullanılan tarifler için önceden tanımlanmış ayarlar oluşturabilir ve bu ayarları tek bir tuşla uygulayabilirsiniz. Bu, hem zaman tasarrufu sağlar hem de pişirme tutarlılığını artırır. Fan hızı ayarı da, yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesine katkıda bulunur.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu elektrikli konveksiyonel fırın, yüksek performanslı ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Isı dağılımının homojen olması için tasarlanmış döner pişirme taşı ve fan sistemi, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder. Fırın, hızlı ısınma özelliği sayesinde, kısa sürede çalışma sıcaklığına ulaşır ve böylece hazırlık süresini kısaltır. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmıştır, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 GN 2/1 |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Voltaj | 220-240V (Değer belirtilmemiş, kontrol edilmeli) |
| Güç | (Değer belirtilmemiş, kontrol edilmeli) |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | (Değer belirtilmemiş, kontrol edilmeli) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | (Değer belirtilmemiş, kontrol edilmeli) |
Temizlik ve Bakım
Fırının paslanmaz çelik iç yüzeyi, kolay temizlik imkanı sunar. Çıkarılabilir pişirme taşı ve tepsi rayları, temizliği daha da pratik hale getirir. Düzenli olarak temizlik yapmak, fırının ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Ayrıca, ısıtma elemanlarının ve fanın düzenli olarak kontrol edilmesi, arıza riskini azaltır ve fırının verimli çalışmasını sağlar.
Bu konveksiyonel fırın, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için güvenilir bir çözüm sunar. Arıgastro güvencesiyle sunulan bu fırsatı kaçırmayın!
