Açıklama
Zanussi Rapido 10, profesyonel mutfaklarda hızlı ve verimli şok dondurma ve soğutma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmış, GN 1/1 boyutunda tepsilere uyumlu bir ekipmandır. Özellikle yoğun işletmelerde, yemeklerin hızlı bir şekilde güvenli sıcaklık aralığına getirilmesi gereken durumlarda önemli bir rol oynar. Bu cihaz, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak ve ürünlerin raf ömrünü uzatmak için ideal bir çözümdür.
Hızlı Soğutma ve Dondurma Kapasitesi
Rapido 10, yemeklerinizi hızlı bir şekilde soğutma ve dondurma yeteneği ile öne çıkar. Özellikle sıcak yemeklerin kısa sürede güvenli bir sıcaklığa düşürülmesi, bakteri üremesini engelleyerek gıda kaynaklı hastalıklara karşı önlem alınmasına yardımcı olur. Cihazın dondurma süresi, ürünün büyüklüğüne ve başlangıç sıcaklığına bağlı olarak değişmekle birlikte, kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşılmasını sağlar. Bu da hem zaman tasarrufu sağlar hem de personel verimliliğini artırır. Soğutma performansı, yoğun mutfak çalışma koşullarında bile tutarlı kalır.
Kapasite ve Boyutlar
Cihaz, GN 1/1 boyutunda tepsiler için optimize edilmiştir, bu da mutfak operasyonlarında esneklik sağlar. Tepsilerin düzenli yerleşimi, soğutma ve dondurma işlemlerinin verimliliğini artırır. Boyutları (89 x 93 x 173 cm) sayesinde, çoğu mutfak ortamına rahatlıkla entegre edilebilir. Kompakt tasarımı, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile kullanım imkanı sunar. Kapasitesi, yoğun talep dönemlerinde bile yeterli olacaktır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Rapido 10, kullanıcı dostu bir arayüze sahiptir. Kontrol paneli, soğutma ve dondurma süreçlerini kolayca yönetmenizi sağlar. Sıcaklık ayarları ve programlama seçenekleri, farklı ürün türleri için özelleştirilebilir. Cihazın enerji verimliliği yüksek olup, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Paslanmaz çelik dış yüzey, dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar. İç yüzeyin hijyenik yapısı, çapraz bulaşma riskini en aza indirir.
Performans Verileri
| Özellik | Değer |
| Kapasite | GN 1/1 |
| Boyutlar (G x D x Y) | 89 x 93 x 173 cm |
| Voltaj | 230V |
| Güç | Belirtilmemiş (Üreticiye başvurunuz) |
| Soğutucu Akışkan | Belirtilmemiş (Üreticiye başvurunuz) |
Detaylı teknik spesifikasyonlar ve enerji tüketimi değerleri için üretici firmayla iletişime geçmeniz önerilir. Bu cihaz, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve gıda güvenliğini sağlamak için ideal bir yatırımdır.
