Açıklama
Birmakine üzerinden mutfak ekipmanları arayan işletmeler için Anka'nın geleneksel lezzetleri modern tekniklerle birleştirdiği Eko Ocakbaşı serisinden bir ürün: Bakır versiyonu. Bu ocakbaşı, özellikle otantik tatlar sunmayı hedefleyen restoranlar, kafe ve catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözüm olabilir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi olan ızgara deneyimini, estetik tasarım ve dayanıklı malzemelerle bir araya getiriyor.
Bakır Tasarımın Estetiği ve Dayanıklılığı
Ocakbaşımızın bakır kaplaması sadece görsel çekiciliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda ısıyı eşit dağıtarak pişirme performansını da olumlu etkiler. Bakır, yüksek termal iletkenliği sayesinde ızgarada yiyeceklerin kısa sürede ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca, bakırın doğal antibakteriyel özellikleri de hijyen açısından önemli bir avantaj sunar. Ürünün dış yüzeyi, geleneksel motiflerle zenginleştirilmiş olup, mekanınıza otantik bir hava katar.
Isı Yalıtımı ve Malzeme Kalitesi
Anka Eko Ocakbaşı’nın ızgara bölümü, 1 mm kalınlığında döküm sacdan üretilmiştir. Döküm sacın sağlamlığı, uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunar. Izgaranın altında yer alan 2 cm kalınlığındaki ateş tuğlası döşemesi, ısıyı depolayarak tutarlı bir pişirme sıcaklığını korur ve alevlerin doğrudan yiyeceğe temasını engeller. Isı yalıtımı tek katmanlı olması sebebiyle, hızlı ısınma ve soğuma özelliklerine sahiptir. Bu durum, yoğun kullanıma sahip işletmeler için idealdir.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 100 cm |
| Derinlik | 60 cm |
| Yükseklik | 120 cm |
| Ağırlık | 65 kg |
| Izgara Malzemesi | 1 mm Döküm Sac |
| Ateş Tuğlası Kalınlığı | 2 cm |
Çok Yönlü Kullanım Alanları ve Özelleştirme Seçenekleri
Bu model, farklı boyutlarda (80x60x120 cm'den 250x60x120 cm'ye kadar) sunulmaktadır. Bu sayede, mutfak alanınızın büyüklüğüne ve ihtiyaçlarınıza uygun bir seçenek kolayca bulabilirsiniz. Standart modelde filtre bulunmamaktadır; ancak işletmenizin özel gereksinimleri doğrultusunda filtre takımı veya köfte ızgarası ekletebilirsiniz. Tamperli cam eklentisi sayesinde, ızgara işlemini daha güvenli ve hijyenik bir şekilde takip edebilirsiniz.
Kullanım Kolaylığı ve Bakım
Ocakbaşı’nın döküm sac yapısı, kolay temizlenebilirlik imkanı sunar. Düzenli bakım ile uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını koruyacaktır. Profil direkler, taşıma ve montaj süreçlerini kolaylaştıran hafifliğiyle dikkat çeker. DKP (galvanizli) profil kullanılması, korozyona karşı direnç sağlar ve ürünün ömrünü uzatır. Ürünün genel tasarımı, hem kullanıcı dostu hem de estetik beklentileri karşılayacak şekilde optimize edilmiştir.
Farklı boyut seçenekleri için:
- Anka Eko Ocakbaşı, 175x60x120 cm, Bakır
- Anka Eko Ocakbaşı, 200x60x120 cm, Bakır
- Anka Eko Ocakbaşı, 250x60x120 cm, Bakır
- Anka Eko Ocakbaşı, 120x60x120 cm, Bakır
- Anka Eko Ocakbaşı, 150x60x120 cm, Bakır
- Anka Eko Ocakbaşı, 80x60x120 cm, Bakır
Birmakine aracılığıyla bu eşsiz ocakbaşını inceleyebilir ve işletmenizin mutfak konseptini zenginleştirebilirsiniz.
