Açıklama
Atalay AGF 470 gazlı fritöz, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış, paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık ve hijyen sunan bir çözümdür. Profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bu fritöz, özellikle kızartma işlemlerinin hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlar. Kompakt 40x70x85 cm boyutları sayesinde mutfakta yerden tasarruf ederken, 61 kg net ağırlığıyla sağlam bir kullanım deneyimi sunar. Bu model, hem LPG hem de doğal gaz seçenekleriyle uyumludur, böylece mutfağınızın mevcut altyapısına kolayca entegre edilebilir.
Güvenlik ve Kontrol Özellikleri
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri, pilotlu ve termokupullu kontrol sistemidir. Bu sistem, alevin sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikelerin önüne geçer. Kullanıcı dostu 7 kademeli termostat sayesinde, kızartma sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu sayede farklı yiyecek türleri için ideal sıcaklıkta kızartma işlemi gerçekleştirilebilir. Ayrıca, fritözün altında bulunan tahliye musluğu sayesinde yağ değişimi ve temizlik işlemleri kolaylıkla yapılabilir. Bu özellik, fritözün uzun ömürlü kullanımını destekler ve hijyen standartlarını korur.
Teknik Detaylar ve Performans
Atalay AGF 470, 18-22 litre kapasiteli paslanmaz çelik haznesiyle çeşitli miktarlarda yiyeceği aynı anda kızartma imkanı sunar. LPG ile kullanıldığında 12 kW güç ve 0.946 kg/h gaz sarfiyatı, doğal gaz ile kullanıldığında ise 8.5 kW güç ve 0.898 m3/h gaz sarfiyatı değerlerine sahiptir. Bu değerler, fritözün enerji verimliliğini ve performansını gösterir. Ayrıca, 10320 kcal/h (LPG) ve 7310 kcal/h (NG) değerleriyle yüksek ısı çıkışı sağlar. Bu sayede, kızartma işlemleri hızlı ve etkili bir şekilde tamamlanır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | Min. 18lt. Max. 22 lt. |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 0.946 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 0.898 m3/h |
| Güç (LPG) | 12 kW |
| Güç (NG) | 8.5 kW |
| Kilokalori (LPG) | 10320 |
| Kilokalori (NG) | 7310 |
| Net Ölçüler | 40x70x85 Cm |
| Net Ağırlık | 61kg |
| Paket Ağırlık | 67 kg |
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Atalay AGF 470, mutfak personelinin rahatlığı düşünülerek tasarlanmıştır. Ergonomik yapısı, kullanım sırasında kolay erişim ve kontrol imkanı sunar. Paslanmaz sac konstrüksiyonu, sadece uzun ömürlü değil, aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar. Bu, hijyen standartlarını yüksek tutmak ve mutfak temizliğini kolaylaştırmak açısından önemlidir. Fritözün sağlam yapısı ve dayanıklı malzemeleri, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Özellikle sürekli kızartma yapan restoranlar, kafeler ve diğer toplu yemek hazırlayan işletmeler için ideal bir seçenektir. Yüksek performansı, güvenliği ve kullanım kolaylığı bir arada sunan bu fritöz, mutfak verimliliğini artırır ve işletmenizin başarısına katkıda bulunur.
