Açıklama
Pratik ve Dayanıklı Tasarım
Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, bu malzeme ısıya karşı direnci ve kolay temizlenebilirliği ile bilinir. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı direnç göstererek uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Geniş pişirme yüzeyi, birden fazla tencere ve tava kullanımına olanak tanır, böylece yoğun saatlerde bile iş akışınızı hızlandırabilirsiniz. Ocak yüzeyinin düz olması, temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve hijyenik bir çalışma ortamı oluşturmanıza yardımcı olur. Ergonomik olarak tasarlanmış kontrol düğmeleri, istenen ısı ayarını kolayca yapmanızı sağlar.
Yüksek Performanslı Gazlı Gözler
Bu set üstü ocak, dört adet yüksek verimli brülör ile donatılmıştır. Her bir brülör, farklı pişirme gereksinimlerini karşılayacak şekilde ayarlanabilir alev şiddetine sahiptir. Bu sayede, yemeklerinizi istediğiniz kıvamda ve hızda pişirebilirsiniz. Brülörler, eşit ısı dağılımı sağlar, böylece pişirme işleminiz daha tutarlı ve öngörülebilir olur. Ayrıca, pilot alev sistemi sayesinde güvenlik ön planda tutulmuştur.
Teknik Özellikler ve Performans Verileri
Ocak, gaz basıncına duyarlı güvenlik valfi ile donatılmıştır. Bu özellik, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği artırır. Isı ayarı, hassas termostatik kontrol sayesinde kolayca ayarlanabilir ve sabit tutulabilir. Bu sayede, yemeklerinizin lezzetini ve kalitesini koruyabilirsiniz. Ocak, doğal gaz veya LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) ile çalışabilir. Montaj öncesinde, işletmenizin kullandığı gaz türüne uygun olarak ayarlanması gerekmektedir.
| Özellik | Değer |
| Model | AGO-873 |
| Göz Sayısı | 4 |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 73 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz / LPG |
| Güvenlik Valfi | Var |
Temizlik ve Bakım
Ocak yüzeyini temizlemek için ılık sabunlu su ve yumuşak bir bez kullanmanız önerilir. Abrasif temizleyiciler veya sert fırçalar kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar yüzeyde çizikler oluşturabilir. Brülör başlıklarını düzenli olarak temizlemek, optimum performansı sağlamak için önemlidir. Brülör başlıklarını temizlerken, aşağı doğru eğerek tıkalı bölgelerdeki kalıntıları temizleyebilirsiniz. Ocak, düzenli olarak temizlendiğinde ve bakımı yapıldığında uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmaya devam edecektir.
Ek Özellikler
| Bek | 4 x Ø80 |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 1,55 kg / h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 2,324 m3 / h |
| Güç (kW) - LPG | 20 |
| Güç (kW) - NG | 22 |
| Net Ölçüler | 800x730x300 |
| Paket Ölçüleri | 900x860x500 |
| Kilokalori - LPG | 17197 |
| Kilokalori - NG | 18917 |
| Net Ağırlık | 42 Kg |
| Paket Ağırlık | 54 Kg |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








