Açıklama
Atalay’ın setüstü gazlı ocağı, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve dayanıklılığı bir araya getiren bir çözüm sunuyor. 40x90 cm ölçüleriyle tasarlanan bu model, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda kolayca konumlandırılabilirken, dört adet brülör ile yoğun iş temposuna cevap verebilecek kapasiteye sahip. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, hijyenik bir çalışma ortamı sağlarken, kolay temizlenebilir yapısıyla da zaman tasarrufu sağlıyor.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Ocak, paslanmaz çelik sac konstrüksiyon ile üretilmiş. Bu sayede hem korozyona karşı dirençli bir yapı sunuyor hem de uzun ömürlü kullanım imkanı sağlıyor. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından da önemli bir avantaj sunarak, mutfakta güvenli bir çalışma ortamı oluşturuyor. Düz ve pürüzsüz yüzeyleri sayesinde temizliği kolaylaştırılmış, bakteri oluşumunu engelleyerek hijyen standartlarının yükseltilmesine katkıda bulunuyor. Ergonomik tasarım, kullanıcıların konforunu ön planda tutarak, yoğun çalışma saatlerinde bile rahat bir kullanım deneyimi sunuyor.
Yüksek Performanslı Brülörler ve Isı Kontrolü
Bu modelde kullanılan yüksek kalorili brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlıyor. Böylece yemeklerin kısa sürede pişirilmesi ve enerji tasarrufu yapılması mümkün hale geliyor. LPG ve Doğalgaz (NG) seçenekleriyle sunulan bu ocak, işletmenizin mevcut enerji altyapısına kolayca entegre edilebilir. Brülörlerin performansı, hassas ısı kontrolü sayesinde yemeklerin istenilen kıvamda ve lezzette pişirilmesini sağlıyor. Bu özellik, özellikle deneyimsiz aşçıların bile kolaylıkla başarılı sonuçlar almasına olanak tanıyor.
Teknik Detaylar ve Performans Verileri
Ocak, mutfak profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış detaylı teknik özelliklere sahip. Yüksek verimliliği, güvenilir performansı ve kullanıcı dostu tasarımı ile mutfakta verimliliği artırmayı hedefliyor. Modelin teknik detaylarını aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Model | AGO - 490-S |
| Brülör Adet | 4 |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 1.576 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 2.400 m3 / h |
| kW (LPG) | 20 |
| kW (NG) | 25 |
| Kilokalori (LPG) | 17200 |
| Kilokalori (NG) | 21500 |
| Dış Boyutlar | 400 x 900 x 300 |
| Ağırlık | 50 kg |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu setüstü gazlı ocak, restoranlar, oteller, kafeler, catering firmaları ve diğer profesyonel mutfaklar için ideal bir çözüm sunuyor. Kompakt boyutu sayesinde sınırlı alana sahip mutfaklarda bile kolayca kullanılabilirken, dört adet brülörü sayesinde yoğun iş temposuna cevap verebiliyor. Paslanmaz çelikten üretilmiş olması, hijyenik bir çalışma ortamı sağlarken, kolay temizlenebilir yapısıyla da zaman tasarrufu sağlıyor. LPG ve NG seçenekleriyle sunulması, işletmenizin mevcut enerji altyapısına uyum sağlamasını kolaylaştırıyor. Yüksek kalori brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak yemeklerin kısa sürede pişirilmesine ve enerji tasarrufuna katkıda bulunuyor. Ergonomik tasarımı, kullanıcıların konforunu ön planda tutarak, yoğun çalışma saatlerinde bile rahat bir kullanım deneyimi sunuyor. Pik döküm ızgaralar, ısıyı eşit dağıtarak yemeklerin ideal şekilde pişirilmesine yardımcı olurken aynı zamanda kolay temizlenebilir yapılarıyla da pratiklik sunar.
