Açıklama
Atalay markasının set üstü tipindeki bu gazlı ocak, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir çözümdür. 40x70 cm ölçüleriyle, mevcut tezgah alanını verimli kullanmanızı sağlarken, dört adet brülör ile aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanır. Özellikle restoran, otel ve toplu yemek hazırlama alanlarında performansı ve dayanıklılığı ile fark yaratır.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Ocak, gıda güvenliği ve uzun ömürlülük için paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyon, korozyona karşı direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Döküm üst ızgara, tencerelerin ve diğer pişirme ekipmanlarının güvenli bir şekilde sabitlenmesini sağlar. Izgaranın döküm olması, ısı dağılımının daha dengeli olmasına ve pişirme süresinin kısalmasına katkıda bulunur. Temizlik işlemleri sırasında ızgaranın sökülüp takılabilmesi, temizliği kolaylaştırır ve hijyenik koşulların devamlılığını sağlar.
Yüksek Performanslı Brülörler ve Yakıt Seçenekleri
Ocakta kullanılan yüksek kalori bekleri, hızlı ve etkili pişirme imkanı sunar. Bu sayede yemeklerin kısa sürede hazırlanması ve enerji tasarrufu sağlanması hedeflenir. Hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) seçenekleriyle çalışabilmesi, işletmenizin mevcut yakıt altyapısına göre kolayca uyum sağlamasına olanak tanır. Yakıt tüketimi değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 0.567 kg / h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 0.770 m3 / h |
| kW - LPG | 7.2 |
| kW - NG | 7.2 |
| Kilokalori - LPG | 6192 |
| Kilokalori - NG | 6192 |
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Ocak, kullanıcıların konforunu ve verimliliğini artırmak için ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kontrol düğmeleri kolay erişilebilir konumdadır ve ateşleme ayarları hassas bir şekilde yapılabilir. 400 x 700 x 300 mm dış boyutları ile tezgah üzerinde kolayca konumlandırılabilir. 20 kg ağırlığında olması, taşınabilirliğini artırır. Brülörlerin ateşlemesi güvenilir ve hızlıdır, bu da yoğun çalışma temposunda zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Ateşleme sistemi güvenliğe uygun olarak tasarlanmıştır; gaz kaçağı durumunda otomatik olarak kapanma özelliği bulunmaktadır.
Dayanıklılık ve Uzun Ömürlü Kullanım
Atalay set üstü gazlı ocak, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Konstrüksiyonun sağlamlığı ve paslanmaz çelik yüzeyin korozyona karşı direnci, uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Düzenli bakım ve temizlik ile, ocaktaki brülörlerin performansı ilk günkü gibi korunabilir. Bu da işletmenizin mutfak ekipmanlarına olan yatırımının değerini artırır.
