Açıklama
Ateşe markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu kömürlü davlumbazlı kapalı ızgara, özellikle geleneksel lezzetleri modern mutfak standartlarıyla birleştirmek isteyen işletmeler için tasarlanmıştır. HORECA sektörüne özel olarak geliştirilen bu ızgara, restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmelerin menüsüne otantik ve lezzetli ızgara seçenekleri eklemesine olanak tanır. Cafemarkt’ın geniş mutfak ekipmanları yelpazesinde yer alması, ürünün kalitesini ve güvenilirliğini göstermektedir.
Bakır Kaplamanın Estetik ve Fonksiyonel Avantajları
Ürünün en dikkat çekici özelliklerinden biri, bakır kaplamasıdır. Bakır, ısıyı eşit dağıtma özelliği sayesinde ızgara yüzeyinde homojen bir pişirme sağlar. Bu da yiyeceklerin her yerinin eşit derecede pişmesini ve ideal lezzet profilini elde etmenizi mümkün kılar. Bakırın doğal antibakteriyel özellikleri de hijyenik bir pişirme ortamı sunar. Ayrıca, bakır kaplama, ızgaraya şık ve rustik bir görünüm kazandırarak mutfak tasarımına katkıda bulunur. Bakırın zamanla oluşan patina görünümü, ızgaraya benzersiz bir karakter ve otantik bir hava verir.
Kömürlü Pişirme Deneyimi ve Davlumbazlı Sistem
Bu ızgara, geleneksel kömürlü pişirme deneyimini modern mutfak koşullarıyla birleştirir. Kömürün kendine özgü aroması, et, tavuk, balık ve sebzelerin lezzetini artırır. Kapalı tasarım, kömürün dumanını ve kokusunu kontrol altında tutarak mutfak personelinin konforunu sağlar. Davlumbazlı sistem, pişirme sırasında oluşan dumanı ve buharı etkili bir şekilde hapsederek mutfakta temiz ve ferah bir ortam yaratır. Bu sayede, hem çalışanların sağlığı korunur hem de mutfaktaki havalandırma sistemi üzerindeki yük azalır.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
150x55x125 cm boyutlarındaki bu ızgara, orta ve büyük ölçekli mutfaklar için ideal bir çözümdür. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar. Bakır kaplama, paslanmaz çelik gövdeye uygulanarak hem estetik görünüm hem de korozyona karşı direnç sağlanır.
| Genişlik | 150 cm |
| Derinlik | 55 cm |
| Yükseklik | 125 cm |
| Kaplama | Bakır |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Profesyonel Kullanım İçin Tasarlanmış Detaylar
Bu ızgara, profesyonel mutfak kullanımına uygun olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayarlanabilir ızgara ızgaraları, farklı kalınlıklardaki yiyeceklerin pişirilmesini kolaylaştırır. Kolayca sökülüp takılabilen ızgara ızgaraları, temizliği ve bakımı açısından da büyük bir avantaj sağlar. Davlumbazın yüksekliği ve açısı, dumanın etkili bir şekilde dışarı atılmasını sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Ürünün güvenlik standartlarına uygun olarak üretildiğinden emin olunabilir. Ateşe markasının kalitesi ve Cafemarkt’ın güvenilir tedarik zinciri sayesinde, uzun yıllar sorunsuz bir şekilde kullanabileceğiniz bir ızgara deneyimi sunulmaktadır. Detaylı teknik özellikler, kurulum bilgileri ve fiyatlandırma için satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.
