Açıklama
Fritel markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisindeki IM 1252 modeli, özellikle yoğun işletmeler için tasarlanmış, kompakt boyutlu bir dondurma makinesidir. Cafemarkt aracılığıyla sunulan bu cihaz, restoran, otel, kafe, catering hizmetleri ve benzeri profesyonel mutfaklarda dondurma, granita ve sorbe gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanılmak üzere üretilmiştir. Distribütör garantisiyle, sıfır kilometre ve güvenilir bir tedarik zinciriyle müşteriye sunulmaktadır.
Kompakt Tasarım ve Yüksek Kapasite
Bu model, sınırlı mutfak alanına sahip işletmeler için ideal bir çözüm sunar. 2 litrelik hazne kapasitesi, orta büyüklükteki işletmelerin günlük dondurma ihtiyacını karşılayabilecek yeterli miktarda ürün üretmesine olanak tanır. Kompakt yapısı sayesinde kolayca taşınabilir ve farklı mutfak düzenlemelerine uyum sağlayabilir. Cihazın dış yüzeyi, kolay temizlenebilir ve dayanıklı paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur ve uzun ömürlü kullanım sağlar.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol Paneli
IM 1252 modelinin kullanıcı dostu kontrol paneli, dondurma yapım sürecini kolayca yönetmeyi sağlar. Dijital göstergeler, iç sıcaklık takibini ve programlama imkanı sunar. Hazne içerisindeki dondurma karışımının kıvamını ve donma derecesini hassas bir şekilde ayarlayarak, istenilen lezzet ve dokudaki ürünlerin elde edilmesini sağlar. Çalışma prensibi, basit ve verimli bir pistonlu sistem üzerine kuruludur, bu da dondurma karışımının homojen bir şekilde donmasını ve pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini kolaylaştırır.
Teknik Özellikler ve Performans
Cihazın performansı, verimli bir kompresör sistemi tarafından desteklenir. Bu sayede hızlı dondurma yapımı ve enerji tasarrufu sağlanır. Dondurma yapım süresi, kullanılan tarif ve yoğunluğa bağlı olarak değişmekle birlikte, genel olarak kısa sürede ürünlerin hazır olmasını sağlar. Makinenin çalışma parametreleri ve performansı aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Hazne Kapasitesi | 2 Litre |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Güç | 750W |
| Ağırlık | 25 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 400 x 500 x 600 mm |
Temizlik ve Bakım
Profesyonel mutfak ekipmanlarında hijyen büyük önem taşır. IM 1252 modeli, kolayca sökülüp temizlenebilir parçalara sahip olduğu için, temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratiktir. Paslanmaz çelik hazne ve dış yüzey, deterjan ve su ile kolayca temizlenebilir. Düzenli olarak yapılan temizlik ve bakım işlemleri, cihazın ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Cihazın kullanım kılavuzunda belirtilen bakım önerilerine uyulması, garanti kapsamının geçerliliğini korumak için önemlidir.
