Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi रॉकेट hızında artıran Öztiryakiler markasının setüstü fritözü, yoğun iş temposuna uygun, yüksek kapasiteli bir pişirme çözümü sunar. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için tasarlanan bu fritöz, hızlı ve homojen kızartma işlemleriyle mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve müşteri memnuniyetini yükseltir. Güvenilir yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde uzun ömürlü kullanım vadeder. Bu ürün, HORECA sektörünün beklentilerini karşılamak üzere Cafemarkt güvencesiyle sunulmaktadır.
Yüksek Kapasiteli Çift Kazanlı Tasarım
Bu model, iki adet 12 litrelik paslanmaz çelik kazana sahiptir. Bu sayede aynı anda daha fazla ürün kızartılabilir, yoğun saatlerde bile servis süreleri kısaltılabilir. Çift kazanlı yapı, farklı yiyecekleri aynı anda hazırlama imkanı sunarak mutfak operasyonlarını daha esnek hale getirir. Her bir kazan bağımsız olarak kontrol edilebilir, bu da farklı pişirme sıcaklıkları ve süreleri gerektiren çeşitli tariflerin aynı anda hazırlanabilmesini sağlar. Kazanların derinliği, dondurulmuş ürünlerin kızartılması gibi uygulamalar için de idealdir. Kullanım kolaylığı ve hijyenik temizlik için kazanlar çıkarılabilir tasarımdadır. Fritözün genel ayak yüksekliği, ergonomik kullanım ve kolay temizlik için optimize edilmiştir.
Isı Kontrolü ve Güvenlik Özellikleri
Fritözün en önemli özelliklerinden biri, hassas ısı kontrolü sistemidir. Ayarlanabilir termostatlar sayesinde, her kızartma işlemi için ideal sıcaklık ayarlanabilir, böylece yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu korumak mümkün olur. Genellikle 0-200°C aralığında hassas sıcaklık kontrolü sunar. Aşırı ısınmayı önleyen termal sigorta, fritözün güvenliğini garanti eder ve olası arızaların önüne geçer. Soğutmalı fritöz kasası, dış yüzeyin aşırı ısınmasını engeller ve kullanıcı güvenliğini artırır. Fritözün alt kısmında bulunan, kolayca erişilebilir yağ drenajı, yağ değişimini ve temizliği kolaylaştırır. Ayrıca, ısı yalıtımlı kapak, kızartma sırasında yağ sıçramasını önler ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Teknik Detaylar ve Performans
Bu elektrikli fritöz, yüksek verimli ısıtma elemanlarına sahiptir. Bu elemanlar, fritözün kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmasını sağlar. Fritözün güç tüketimi, kullanılan ısıtma elemanlarının verimliliği ve kazanların yalıtımı sayesinde optimize edilmiştir. Voltaj gereksinimleri genellikle 220-240V veya 380-400V olabilir (satın almadan önce kontrol edin). Kullanım kolaylığı ve dayanıklılık için kontrol düğmeleri ve göstergeler ergonomik olarak tasarlanmıştır. Fritözün dış yüzeyi, kolay temizlenebilir, dayanıklı paslanmaz çelik ile kaplanmıştır.
| Kazan Kapasitesi | 12 Litre (x2) |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Modeline göre değişir) |
| Güç | (Modeline göre değişir, satıcıya sorunuz) |
| Sıcaklık Aralığı | 0-200°C |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Ekipman Boyutları ve Montaj
Fritözün kompakt boyutları, mutfak tezgahlarında yerden tasarruf sağlamasına olanak tanır. Montajı kolaydır ve genellikle setüstü kullanım için tasarlanmıştır. Ancak, bazı modellerde ayaklı versiyonları da bulunabilir. Fritözün ağırlığı, kullanılan malzemeler ve kazanların kapasitesine bağlı olarak değişir. Kurulum öncesinde, fritözün mutfak tezgahının boyutlarına uygun olduğundan emin olunmalıdır. Profesyonel bir kurulum için, yetkili servislerden destek almak önerilir. Ürünün brüt ağırlığı ve ambalaj ölçüleri gibi detaylı bilgiler için satıcıya başvurulmalıdır.
