Açıklama
Unox markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisindeki XEBPL-16EU-D modeli, yoğun iş temposuna sahip HORECA işletmeleri için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve verimli bir mayalandırma kabinidir. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu cihaz, restoran, otel, kafe ve catering gibi işletmelerin ekmek ve hamur işleri üretim süreçlerini optimize etmeyi hedefler.
Yüksek Kapasiteli Tasarım
Bu mayalandırma kabini, 16 adet 400x600 mm boyutundaki tepsinin aynı anda mayalanmasına olanak tanır. Bu özellik, özellikle büyük ölçekli üretim yapan işletmeler için önemli bir zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Kabinin iç hacmi, farklı hamur türleri ve boyutları için yeterli alan sunar. Isı dağılımının homojen olması, tüm tepsideki hamurun eşit şekilde mayalanmasını garanti eder.
Elektrikli Isıtma Sistemi ve Hassas Kontrol
XEBPL-16EU-D, elektrikli ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, hızlı ve stabil bir ısıtma performansı sunar. İç ortam sıcaklığı, hassas kontrol paneli aracılığıyla kolayca ayarlanabilir ve sürekli olarak takip edilebilir. İstenilen sıcaklık değerine hızlıca ulaşılır ve sabit tutulur, bu da hamurun ideal mayalanma koşullarında olmasını sağlar. Bu sayede, farklı hamur türlerinin gerektirdiği farklı sıcaklık ve nem değerleri kolayca uygulanabilir.
Nem Kontrolü ve Dijital Programlama
Hamurun doğru şekilde mayalanması için uygun nem seviyesinin korunması kritik önem taşır. Bu cihaz, nem kontrolü özelliğine sahiptir, böylece hamurun nem ihtiyacına göre ayarlanabilir. Bu, ekmeklerin veya diğer hamur işlerinin dokusunu ve lezzetini önemli ölçüde etkiler. Ayrıca, cihazda bulunan dijital programlama, farklı hamur türleri için önceden tanımlanmış programlar oluşturma ve saklama imkanı sunar. Bu programlar, sıcaklık, nem ve süre gibi parametreleri otomatik olarak ayarlayarak, tekrarlanabilir ve tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 16 tepsi (400x600 mm) |
| Isıtma Sistemi | Elektrikli |
| Kontrol Paneli | Dijital |
| Nem Kontrolü | Var |
| Tepsi Boyutu | 400x600 mm |
Ek Bilgiler ve Garanti
Unox XEBPL-16EU-D mayalandırma kabini, sıfır kilometre ve garantili olarak tedarik edilmektedir. Profesyonel mutfak ekipmanları konusunda uzmanlaşmış bir distribütör tarafından sunulan bu cihaz, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar. Detaylı teknik özellikler, kurulum bilgileri ve güncel fiyatlandırma için satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir. Cafemarkt, HORECA sektörüne yönelik geniş ürün yelpazesiyle, işletmenizin ihtiyaçlarını karşılamaya devam ediyor.
