EKA
Açıklama
Eka'nın elektrikli sıcak tutma kabini MKM 1211 modeli, profesyonel mutfaklarda yiyeceklerin ideal sıcaklıkta ve tazeliğinde tutulması ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilmiş bir çözümdür. Özellikle restoran, otel, catering ve toplu yemek hazırlama gibi yoğun operasyonel gereksinimleri olan işletmeler için tasarlanmıştır. Bu cihaz, büyük miktarlardaki yiyeceğin sıcaklığını koruma konusunda etkinliği ve kullanıcı dostu tasarımıyla öne çıkar.
Yüksek Kapasiteli ve GN 1/1 Uyumluluğu
MKM 1211, 12 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda barındırma kapasitesine sahiptir. GN 1/1 tepsilerin standartlaşmış boyutu, mutfak personelinin yemek hazırlama, porsiyonlama ve servis süreçlerini kolaylaştırır. Bu, özellikle büyük ölçekli catering hizmetleri veya yoğun restoran saatlerinde büyük bir avantaj sağlar. Geniş iç hacmi, farklı yemek türlerinin aynı anda ve kontrollü bir şekilde sıcak tutulmasına olanak tanır.
Isı Yalıtımı ve Enerji Verimliliği
Cihazın yapısı, ısı kaybını minimize edecek şekilde tasarlanmıştır. Bu, yiyeceklerin sıcaklığını daha uzun süre korumakla kalmaz, aynı zamanda enerji tüketimini de azaltır. Etkili bir yalıtım sistemi sayesinde, sıcaklık ayarlarının korunması ve gereksiz enerji harcamasının önlenmesi sağlanır. Bu da işletmelerin enerji maliyetlerini düşürmesine yardımcı olur. Ayrıca, cihazın içindeki hava sirkülasyonu, sıcaklığın eşit dağılmasını sağlayarak tüm yiyeceklerin homojen bir şekilde ısınmasına katkıda bulunur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Dayanıklı Yapı
MKM 1211, kolay okunabilir ve kullanımı pratik bir kontrol paneline sahiptir. Sıcaklık ayarları, hassas bir şekilde yapılabilir ve gerçek zamanlı olarak takip edilebilir. Cihazın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, dayanıklılığı, kolay temizlenebilirliği ve hijyenik bir çalışma ortamı sunmasıyla bilinir. Paslanmaz çelik, çizilmelere, darbelere ve kimyasal temizleyicilere karşı dirençlidir, bu da cihazın uzun ömürlü olmasını sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 12 adet GN 1/1 |
| Voltaj | 230V / 50Hz (Değişkenlik gösterebilir) |
| Güç | 1200W (Yaklaşık) |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C - 90°C (Ayarlanabilir) |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 720 x 670 x 1650 mm (Yaklaşık) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 630 x 530 x 1350 mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 85 kg (Yaklaşık) |
MKM 1211 modeli, mutfak operasyonlarınızda yiyeceklerin tazeliğini ve lezzetini korurken, enerji verimliliği ve kullanıcı kolaylığı ile beklentilerinizi karşılayacak bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve yüksek performansı sayesinde uzun yıllar boyunca güvenilir bir şekilde hizmet verecektir.
