Açıklama
Gurmeaid destekli tel süzgeç, 25 cm çapındaki paslanmaz çelik haznesiyle profesyonel mutfaklarda makarna süzme, et suyu durultma, reçel ve sos eleme gibi işleri tek elle çevirebileceğin bir yardımcı. Hazne yarım küre formunda; tellerin sıkı örgüsü hem ince taneleri tutuyor hem de suyu hızla geçiriyor. Kulpun karşısına gelen kenarda küçük bir destek kancası var, süzgeci tencere ya da kabın ağzına oturttuğunda elini boşa çıkarıyor.
25 cm hazne ve ince örgülü tel yapı
Hazne ağız çapı 250 mm. Bu ölçü, dört kişilik bir tencere makarnayı tek seferde süzmeye, büyük bir kevgir yükünü taşımaya yetiyor. Gövdedeki örgü tel dokusu görselde de seçildiği gibi sık aralıklı; un eleme ya da pudra şekeri serpmede taneleri ufalayarak geçirirken, haşlanmış sebze veya makarnada suyu bekletmeden akıtıyor. Çelik yüzey gıdayla temasta koku ve tat tutmuyor, leke bırakmıyor.
Destek kancası ve uzun sap
Bu modeli düz tel süzgeçlerden ayıran nokta, hazne kenarındaki destek ayağı. Kulpu bir elinle tutarken karşı kenardaki kanca tencere ağzına ya da lavabo kenarına dayanıyor, böylece süzgeç dengede kalıyor ve sıcak suyu boşaltırken bilek zorlanmıyor. Uzun sap, kaynar tencerenin buharından elini uzakta tutuyor; ucundaki asma halkası sayesinde süzgeci raf yerine kanca veya askıya asarak kuruttuğunda çelik üzerinde su lekesi oluşmuyor.
Servis ekipmanı olarak günlük kullanım
Restoran ve catering mutfaklarında bu boy süzgeç sabit kullanım görür: çorba servisinde et suyunu durultma, kızartma sonrası fazla yağı süzme, yıkanmış yeşillikten suyu alma. Paslanmaz çelik gövde bulaşık makinesine girer, deterjana ve sıcak suya karşı dayanıklı. Tel örgü zamanla esnemediği için hazne formunu koruyor, ağır yük altında bel vermiyor.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ağız çapı (En) | 250 mm |
| Hazne yapısı | İnce örgülü tel |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Sap | Uzun, asma halkalı |
| Destek | Karşı kenarda kanca |
Mutfağında 25 cm aralığında bir süzgeç boşluğu varsa, destekli sapıyla bu model hem süzme hem eleme işini tek parçada topluyor. Daha küçük veya farklı sap tipindeki versiyonlar yerine, dengeli kullanım ve büyük hazne arayanlar için bu boy oturmuş bir tercih.
Ürün Seçenekleri
- Gurmeaid Destekli Tel Süzgeç, 25 Cm
- Gurmeaid Destekli Tel Süzgeç, 22 Cm
- Gurmeaid Destekli Tel Süzgeç, 30 Cm
