Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren İnoxclass Rotorella R10E, 10 tepsi kapasiteli, döner tepsili konveksiyonlu elektrikli fırındır. Özellikle yoğun işletmelerde, homojen pişirme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış bu fırın, hem manuel hem de programlı pişirme seçenekleriyle kullanıcılara esneklik sunar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi ve ergonomik tasarımıyla uzun ömürlü kullanım vaat eder.
Döner Tepsili Konveksiyonlu Pişirme Sistemi
Rotorella R10E'nin en belirgin özelliği, döner tepsi sistemidir. Bu sistem, fırın içindeki ısı dağılımını optimize ederek her tepsideki yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Özellikle börek, pizza, pide gibi ürünlerin pişirilmesinde büyük avantaj sunar. Geleneksel konveksiyonlu fırınlara kıyasla daha kısa sürede ve daha dengeli pişirme imkanı sunar. 90 mm geniş raf aralığı, farklı boyutlardaki tepsi ve tepsilere rahatça yerleştirme olanağı tanır. Bu sayede, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve pişirme süreçlerini hızlandırır.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Fonksiyonlar
Fırın, kullanıcı dostu bir kumanda ara yüzü ile donatılmıştır. Hem deneyimli aşçıların hem de yeni başlayanların kolayca kullanabileceği bu panel, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunar. Manuel modda anında pişirme yapabilirken, programlı modda önceden belirlenmiş tarifleri kaydedip tekrar kullanabilirsiniz. Bu özellik, özellikle standartlaşmış ürünler sunan işletmeler için büyük bir avantajdır. Sıvı tahliye sistemi, fırın içindeki olası su birikintilerini kolayca boşaltarak hijyenik bir ortam sağlar.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklı Yapı
Fırının dış gövdesi, hijyenik ve dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ergonomik monoblok davlumbazlı gövde tasarımı, fırının temizliğini kolaylaştırır ve mutfak estetiğine katkıda bulunur. Çift camlı, kolay temizlenebilir fırın kapağı, pişirme sırasında fırın içini gözlemleme imkanı sunar. Uzun ömürlü kapı kolu, sık kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Yüksekliği ayarlanabilir fırın ayakları, fırının zemana uygun şekilde konumlandırılmasını sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 tepsi (40x60 cm) |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Raf Aralığı | 90 mm |
| Pişirme Modu | Manuel ve Programlı |
| Fan Sistemi | Çift Yönlü |
| Aydınlatma | Güçlü Kabin Aydınlatma |
Rotorella R10E, yüksek performansı, kullanıcı dostu tasarımı ve dayanıklı yapısıyla profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmaya adaydır. Özellikle toplu yemek üretimi yapan restoranlar, oteller ve catering firmaları için ideal bir çözümdür.
Ek Özellikler
| Güç Girişi / Power Input | 380V-AC-3N |
| Güç / Power | 22 kW |
| Kumanda Tipi / Command Type | Analog / Electronic |
| Raf Kapasitesi / Shelves Capacity | 10 × 40×60 cm |
| Raf Aralığı / Shelves Space | 90 mm |
| Dış Ölçüler / External Dimentions | 100 × 130 × 150 cm |
| Net Ağırlık / Net Weight | 155 Kg |
| Brüt Ağırlık / Gross Weight | 165 Kg |
| Paketli Ölçüsü / Package Dimension | 104 × 135 × 165 cm |
