Açıklama
Öztiryakiler’in endüstriyel mutfaklara sunduğu bu devrilir kaynatma tenceresi, büyük ölçekli üretimlerde verimliliği ve hijyeni bir araya getiren kullanışlı bir çözüm sunuyor. Özellikle otel, restoran, yemekhane ve benzeri yoğun kullanım alanları için tasarlanmış olan bu model, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de işgücü maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor.
Yüksek Kapasiteli ve Dayanıklı Tasarım
200 litre brüt hacmi ile dikkat çeken bu tencere, büyük miktarlarda malzeme pişirme ihtiyacını karşılamak üzere idealdir. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve korozyona karşı direnç sunar. Özellikle yoğun çalışma temposunda dahi kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumak mümkün hale geliyor. Tencerenin eğimli gövde geometrisi, pişirme sırasında malzemelerin eşit şekilde dağılmasını ve pişmesini desteklerken, devrilme mekanizması ise boşaltım işlemini kolaylaştırır.
İndirekt Isıtma Sistemi ile Eşit Pişirme
Bu modelin en önemli özelliklerinden biri indirekt ısıtma sistemi olmasıdır. Doğrudan alevle temas etmeden, dış yüzeydeki ısı serpantinleri aracılığıyla ısı aktarımı sağlanır. Bu sayede malzemelerin dibine yapışması önlenir ve daha eşit bir pişirme elde edilir. Ayrıca, bu sistem sayesinde tencere içindeki sıcaklık daha hassas bir şekilde kontrol edilebilir, böylece farklı tarifler için ideal pişirme koşulları oluşturulabilir. Termostat özelliği ile istenilen sıcaklığın korunması da kolaylaşır.
Elektrikli Motor ve Kontrol Paneli
Tencerenin devrilme hareketi, güçlü bir elektrik motoru tarafından sağlanır. Bu sayede tencereyi manuel olarak çevirme ihtiyacı ortadan kalkar ve iş yükü azalır. Motorun hızı ve devrilme süresi, kullanıcı kontrolüne bırakılmıştır. Kontrol paneli üzerindeki kullanıcı arayüzü sayesinde tencerenin çalışma parametreleri kolayca ayarlanabilir. Aşırı yüklenmeyi önleyen bir güvenlik donanımı da bulunmaktadır.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Model | OKDEID 200 |
| Kapasite | 200 Lt (Brüt) |
| Isıtma Sistemi | İndirekt |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Motor Gücü | (Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli, burada yer almamaktadır. Genellikle 1-2 HP arasında değişir) |
| Voltaj | (Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli, burada yer almamaktadır. Genellikle 380V veya 400V) |
Hareket Kabiliyeti ve Ergonomi
Tencerenin alt kısmında bulunan tekerlekler sayesinde kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına rahatça yerleştirilebilir. Tekerleklerin bazıları sabitleme mekanizmasına sahip olduğu için tencerenin istenmeyen hareketlerini engeller. Ergonomik tasarımlı saplar ise kullanıcıların tencereyi güvenli bir şekilde kavramasını sağlar.
Bu ürün, büyük ölçekli yemek üretimi yapan işletmelerin mutfak verimliliğini artırmak ve işgücü maliyetlerini düşürmek için ideal bir yatırımdır. Öztiryakiler kalitesiyle üretilmiş olması, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım deneyimi sunar.
