Açıklama
Atalay'ın profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu gazlı amerikan ızgara, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için tasarlanmış olup, hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Geniş yüzeyi ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde hem deneyimli aşçılar hem de yeni başlayanlar için idealdir. Bu ızgara, mutfakta verimliliği artırmayı ve lezzetli sonuçlar elde etmeyi hedefleyen işletmelerin beklentilerini karşılayacak şekilde üretilmiştir.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, ızgaranın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde korozyona karşı dayanıklıdır ve yoğun kullanıma uygunluğu artırılmıştır. Izgara yüzeyi de paslanmaz çelikten olup, yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır. Özellikle gıda güvenliği hassasiyetinin yüksek olduğu mutfak ortamlarında hijyenik bir çalışma alanı yaratmak için bu özellik büyük önem taşır.
Yüksek Performanslı Isıtma Sistemi ve Gaz Seçenekleri
Bu amerikan ızgara, verimli bir ısıtma sistemi ile donatılmıştır. LPG veya Doğal Gaz (NG) seçenekleriyle sunulması, işletmenizin mevcut gaz altyapısına göre uyum sağlayabilmesini sağlar. Gaz tüketimi değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 1.182 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 1.494 m3/h |
| kW - LPG | 15 kW |
| kW - NG | 13.5 kW |
| Kilokalori - LPG | 12897 Kilokalori |
| Kilokalori - NG | 11608 Kilokalori |
Bu sayede, hızlı ve eşit pişirme performansı sağlanırken enerji tüketimi de optimize edilir. Izgaranın tabanında yer alan havuz sayesinde yiyecekler pişerken üretilen fazla sıvı toplanır; bu da hem lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar hem de ızgara yüzeyinin temiz kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, kolay tahliye için entegre edilmiş bir tahliye musluğu bulunmaktadır.
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın tasarımı, kullanıcıların rahatlığını ön planda tutularak yapılmıştır. Ergonomik dizayn, aşçıların farklı yüksekliklerde çalışabilmesini ve yiyeceklere kolayca erişebilmesini sağlar. Kontrol düğmeleri kolay ulaşılabilir konumdadır ve hassas sıcaklık ayarı imkanı sunar. 120x70 cm boyutları, mutfakta yeterli pişirme alanı sağlarken aynı zamanda kurulumu da kolaylaştırır. Ağırlığı 143 kg'dır. Boyutlar: 1200x700x300 mm.
Teknik Detaylar ve Ek Özellikler
Bu modelde, özellikle büyük mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla birbirinden bağımsız iki farklı gaz musluğu bulunmaktadır (AAIG-870 modellerinde). Bu özellik sayesinde ızgara yüzeyinin farklı bölgelerinde farklı sıcaklık seviyeleri ayarlamak mümkündür. Cihazın genel teknik özellikleri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Model | AAIG-1270 |
| Ağırlık | 143 kg |
| Ölçüler | 1200x700x300 mm |
Atalay Gazlı Amerikan Izgara AAIG-1270, mutfakta profesyonel sonuçlar elde etmek isteyen işletmeler için güvenilir ve verimli bir yatırım olacaktır.
