Açıklama
Atalay'ın ASB-870 modeli, profesyonel mutfaklarda sos hazırlama ve sıcak tutma işlemlerini kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmış, iki adet bain-marie küvetli bir ekipmandır. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı odaklı tasarımı ile uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
Profesyonel Tasarım ve Paslanmaz Çelik Yapı
Bu model, hijyenik çalışma ortamları için idealdir. Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş olup, özellikle gıda sektöründe yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde kolay temizlenebilir ve korozyona karşı dirençlidir. Ergonomik tasarım, kullanıcıların farklı açılardan erişimini kolaylaştırarak iş akışını hızlandırır.
Çok Yönlü Kullanım İmkanı: GN Küvet Uyumluluğu
ASB-870'in en önemli özelliklerinden biri, GN küvetler ile uyumlu olmasıdır. Bu sayede farklı boyutlarda ve şekillerdeki sosları, çorbaları veya diğer sıcak yiyecekleri hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz. GN 1/1 (150x2) ölçüsündeki standart küvetlerin kullanılması, mutfak stok yönetiminizi kolaylaştırır ve uyumlu ekipman bulma sürecinizi basitleştirir.
Pratik Kullanım: Termostat Kontrol ve Tahliye Musluğu
Ekipmanın kullanımı, termostat kontrol sistemi sayesinde son derece pratiktir. Sıcaklık ayarı yaparak yiyeceklerin ideal sıcaklıkta tutulmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, modelde bulunan tahliye musluğu, küvetlerdeki suyun kolayca boşaltılmasını sağlar ve temizlik işlemlerini hızlandırır. Bu özellik özellikle yoğun servis dönemlerinde zaman tasarrufu açısından önemlidir.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Model | ASB - 870 |
| Kapasite | GN 1/1 - 150x2 |
| Gerilim | 230V |
| Güç (kW) | 3 |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 800 x 700 x 300 mm |
| Ağırlık | 27 kg |
Ek Bilgiler
Bu bain-marie, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve yiyeceklerin kalitesini korur. Paslanmaz çelik yapısı sayesinde hijyen standartlarına uygunluğu garanti eder. Düşük enerji tüketimiyle işletme maliyetlerini optimize etmenize yardımcı olur. Sağlamlığı ile uzun yıllar boyunca güvenle kullanabileceğiniz bir ekipmandır.
