Açıklama
Marcato'nun profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu erişte makinesi, özellikle yoğun kullanıma yönelik tasarlanmıştır. Cafemarkt’ın HORECA segmentine sunduğu bu cihaz, restoran, otel, kafe, catering işletmeleri ve hızlı servis zincirleri gibi profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur. Sıfır kilometre ve garanti kapsamında, distribütör ağımız üzerinden tedarik edilmektedir. Detaylı teknik bilgi, kurulum desteği ve fiyatlandırma için ilgili satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.
Profesyonel Kullanıma Yönelik Tasarım
Bu makarna makinesi, özellikle yoğun işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir. Sağlam yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar. Kullanım kolaylığı ön planda tutularak tasarlanmış olup, ergonomik tasarımı sayesinde operatör yorgunluğunu en aza indirir. Makinenin genel yapısı, kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir özelliktedir.
Yüksek Performanslı Hamur İşleme
Makine, hamuru 1.5 mm kalınlığında ince şeritler halinde açmak için idealdir. Bu kalınlık, geleneksel İtalyan makarna tariflerinde sıklıkla kullanılan bir ölçüdür. Hamurun homojen bir şekilde açılmasını sağlayan silindirik merdane sistemi, makarna yapımında tutarlılık ve kalite sağlar. Kullanılan merdanelerin yüzeyindeki özel desenler, hamurun yapışmasını önler ve daha pürüzsüz bir doku elde edilmesine yardımcı olur.
Dayanıklı Yapı ve Malzemeler
Makinenin gövdesi yüksek kaliteli dökme alüminyumdan üretilmiştir. Bu malzeme, hem hafifliği hem de dayanıklılığı bir arada sunar. Paslanmaz çelik merdaneler ve kesici aparatlar, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve korozyona karşı dirençlidir. Makinenin tüm parçaları, gıda ile temas edebilecek malzemelerden üretilmiştir ve AB güvenlik standartlarına uygundur.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Marka | Marcato |
| Model | Ampia 150 |
| Merdane Kalınlığı | 1.5 mm |
| Gövde Malzemesi | Dökme Alüminyum |
| Merdane Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Kategori | Erişte Makinesi |
Bu profesyonel makarna makinesi, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli makarna ürünleri sunmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Kullanım kolaylığı, dayanıklılık ve performans bir arada sunarak, uzun vadede işletmenizin maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Ekipmanınızın ömrünü uzatmak için, kullanım kılavuzundaki talimatlara dikkatli bir şekilde uymanız ve düzenli olarak bakımını yapmanız önemlidir.
