Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hamur işleme süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış Venarro Peregrin DEF - P6M patisserie fırın mayalandırma kabini, özellikle pastane, restoran ve otel gibi yoğun işletmeler için ideal bir çözümdür. Bu cihaz, hem pişirme işlemlerinde hem de fermantasyon aşamasında yüksek verimlilik sunarak zaman ve enerji tasarrufu sağlar.
Mayalama Kapasitesi ve Tepsi Boyutu
Bu model, 6 adet 40x60 cm ebatlarındaki tepsiye sahip olup, farklı boyutlarda hamur işlerini aynı anda mayalandırma imkanı sunar. Bu sayede yoğun çalışma saatlerinde bile üretim kapasitenizi artırabilirsiniz. Farklı hamur türleri için ideal sıcaklık ve nem kontrolü sayesinde ürünlerinizin kalitesini korurken, zaman kaybını en aza indirir.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol Paneli
Cihazın ön panelinde yer alan analog göstergeler, iç ortam sıcaklığını ve nem oranını kolayca takip etmenizi sağlar. Basit ve anlaşılır kontrol düğmeleri sayesinde karmaşık ayarlamalarla uğraşmak zorunda kalmazsınız. Ayrıca, mayalama süresini hassas bir şekilde ayarlayabilmeniz için zamanlayıcı özelliği de mevcuttur. Kullanımının pratikliği, personelin eğitim süresini kısaltarak operasyonel verimliliği artırır.
Teknik Özellikler ve Yapısal Dayanıklılık
Venarro Peregrin DEF - P6M modeli, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı sunar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Isı yalıtımı sayesinde enerji tüketimini azaltır ve iç sıcaklığın dengeli dağılmasına yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 6 tepsi (40x60 cm) |
| Voltaj | 230V / 50Hz (Elektrikli) |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C – 50°C (Ayarlanabilir) |
| Nem Kontrolü | Manuel |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 780 mm x 820 mm x 1050 mm (Yaklaşık) |
Enerji Verimliliği ve Isı Dağılımı
Fırın mayalandırma kabininde kullanılan ısı dağıtım sistemi, iç ortamda sıcaklığın homojen bir şekilde yayılmasını sağlar. Bu sayede tüm tepsideki hamur işleri eşit derecede pişer ve kalitesi artar. Enerji verimliliği yüksek tasarıma sahip olması sayesinde işletme maliyetlerinizi düşürmeye yardımcı olur.
Venarro markasının profesyonel mutfak ekipmanları konusundaki deneyimi, bu modelin güvenilirliğini ve performansını kanıtlamaktadır. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu ürün, HORECA sektöründeki işletmeler için ideal bir yatırım fırsatı sunmaktadır. Detaylı bilgi almak, teknik özelliklerini incelemek ve fiyatlandırma konusunda daha fazla ayrıntı öğrenmek için satış ekimizle iletişime geçebilirsiniz.
