Açıklama
Empero markasının profesyonel mutfaklara hitap eden hamur açma makinesi, özellikle fırın, pastane ve yiyecek üretim tesisleri için tasarlanmıştır. EMP-HA-03 modeli, hamurun homojen bir şekilde açılmasını ve istenen kalınlığa getirilmesini sağlayan, verimli bir çözümdür. Makine, hem küçük ölçekli işletmelerin hem de büyük üretim hatlarının ihtiyaçlarını karşılayacak kapasitede üretilmiştir.
Hamur İşleme Kapasitesi ve Performans
Bu makine, hamurun hassas ve kontrollü bir şekilde açılması için tasarlanmıştır. Silindirin çapı ve hız ayarı gibi parametreler, operatörün farklı hamur türleri ve istenen ürünler için ayar yapmasına olanak tanır. Makine, 55 cm genişliğindeki açma tablası sayesinde, daha geniş hamur parçalarını tek seferde işleyebilir, bu da üretim hızını artırır. Hamurun kalınlığının ayarlanabilir olması, farklı pizza tabanlarından, börek hamuruna, yufkadan, pideye kadar çeşitli ürünlerin hazırlanmasına olanak sağlar. Makine, hamurun yapısını bozmadan, homojen bir şekilde açılmasını garanti eder, böylece elde edilen ürünlerin kalitesi artar.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
EMP-HA-03, gıda ile temas uygunluğu olan, paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, makinenin korozyona karşı dayanıklılığını artırır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Makinenin sağlam şasi yapısı, uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Ayrıca, makine üzerinde bulunan kolay okunabilir kontrol paneli, operatörün makineyi rahatlıkla kullanmasına ve istenen ayarları yapmasına olanak tanır. Makinenin ayaklarındaki ayarlanabilir özelliği, farklı zeminlerde dengeli bir şekilde çalışmasını sağlar. Temizlik ve bakım işlemleri için tasarlanmış kolay sökülebilir parçaları sayesinde, makinenin bakımı da oldukça pratiktir.
Teknik Özellikler ve Performans Verileri
Makinenin teknik özellikleri, verimli ve güvenilir bir çalışma performansı sunar. Aşağıdaki tabloda, makinenin temel teknik verileri yer almaktadır:
| Özellik | Değer |
| Model | EMP-HA-03 |
| Genişlik | 55 cm |
| Silindir Çapı | 200 mm |
| Hız Aralığı | 0-300 devir/dakika |
| Tabla Genişliği | 400 mm |
| Güç | 750 W |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Ağırlık | 70 kg |
Ek Güvenlik ve Hijyen Özellikleri
Operatörlerin güvenliğini ön planda tutan tasarım özellikleri makinede bulunmaktadır. Acil durum durdurma düğmesi, olası kazaları önlemek için hızlı bir şekilde makinenin çalışmasını durdurma imkanı sunar. Paslanmaz çelik yapı, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir bir yüzey sağlar, böylece hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı oluşturulmasına yardımcı olur. Makine, gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak üretilmiştir ve CE sertifikasına sahiptir. Makine üzerinde bulunan koruyucu kapaklar, hamurun sıçramasını ve operatörün silindirlerle temasını engeller, böylece daha güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
