Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli ve hassas pişirme işlemlerini gerçekleştirmek isteyen işletmeler için ideal bir çözüm olan bu kombi fırın, hem gaz hem de LPG yakıt seçenekleriyle çalışabilme özelliğiyle dikkat çekiyor. 10 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesi sunarak, yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için verimliliği artırıyor. Dijital kontrol paneli sayesinde kullanıcılar, pişirme süreçlerini kolayca yönetebilir ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilirler.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu kombi fırın, 10 adet GN 1/1 tepsisi için geniş bir pişirme alanına sahip. Bu sayede, farklı yiyecekleri aynı anda pişirme imkanı sunarak zaman ve enerji tasarrufu sağlıyor. Fırının kombi özelliği, hem nemli hem de kuru pişirme yöntemlerini destekliyor. Bu da, fırıncıların geniş bir yelpazedeki yemekleri, örneğin et, tavuk, balık, sebze, hamur işleri ve tatlıları, optimum sonuçlarla pişirmelerine olanak tanıyor. Fırın, geleneksel konveksiyon pişirme için de kullanılabilir, böylece farklı pişirme gereksinimlerini karşılayabilir.
Hassas Kontrol ve Kullanıcı Dostu Arayüz
Fırının dijital kontrol paneli, pişirme sıcaklığını, pişirme süresini ve nem seviyesini hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunuyor. Kullanıcılar, önceden programlanmış tarifleri kullanabilir veya kendi tariflerini oluşturabilirler. Pişirme profilleri sayesinde, farklı yemekler için ideal pişirme koşullarını kaydedebilir ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, fırın, pişirme işlemi bittiğinde kullanıcıyı bilgilendiren bir akustik uyarı özelliğine sahip. Fırının içindeki ışıklandırma, pişirme işlemini izlemeyi kolaylaştırır.
Teknik Özellikler ve Performans
Fırın, gaz ve LPG yakıt seçenekleriyle çalışabilme esnekliği sunar. Bu, işletmelerin mevcut yakıt altyapısına uygun seçimi yapmalarını sağlar. Fırının ısı yalıtımı, enerji tüketimini optimize eder ve fırın dışındaki yüzeylerin güvenli kalmasını sağlar. Fırın, dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir, bu da uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir bir yapı sunar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Yakıt Tipi | Gaz / LPG |
| Kontrol Paneli | Dijital |
| Pişirme Yöntemleri | Kombi, Konveksiyon |
| Isı Aralığı | 50°C - 280°C |
Temizlik ve Bakım Kolaylığı
Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik ve bakım, operasyonel verimlilik ve hijyen açısından kritik öneme sahiptir. Bu kombi fırın, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik iç yüzeye sahiptir. Fırının içindeki ısıtma elemanları kolayca sökülüp takılabilir, bu da temizlik işlemini kolaylaştırır. Fırın, düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar sorunsuz çalışmaya devam edecektir.
Ek Özellikler
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Voltaj | 220-240 V 1N/50 Hz |
| Güç | 31 Gaz, 1,10 kW Elk. |
| Net Ölçüler | 867x775x1058 mm |
| Net Ağırlık | 168 kg |
