Açıklama
Frenox markasının profesyonel mutfak çözümleri serisinden gelen VBL5 şok dondurucu, özellikle yoğun işletmeler için tasarlanmış, zaman ve malzeme tasarrufu sağlayan bir ekipmandır. HORECA sektörü (restoranlar, oteller, kafeler, catering firmaları) için ideal olan bu cihaz, gıda güvenliği ve kalitesini korurken üretim süreçlerini hızlandırmayı amaçlar. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu ürün, sıfır kilometre ve garantili olup, distribütör kanalından temin edilmektedir. Detaylı teknik bilgileri, kurulum desteği ve fiyatlandırma için satıcıyla doğrudan iletişime geçmeniz önerilir.
Hızlı ve Verimli Dondurma Süreci
Bu şok dondurucu, yiyecekleri hızlı bir şekilde dondurarak kristalleşmeyi en aza indirir. Bu sayede, yiyeceklerin dokusu, lezzeti ve besin değerleri korunur. Geleneksel dondurma yöntemlerine kıyasla çok daha kısa sürede dondurma işlemi gerçekleştirilir, bu da özellikle büyük ölçekli işletmeler için önemli bir avantaj sağlar. Hızlı dondurma, bakteri üremesini de yavaşlatarak ürünlerin raf ömrünü uzatır. Özellikle hassas ürünler için, örneğin deniz ürünleri, pastacılık ürünleri veya hazır yemekler için bu özellik kritik öneme sahiptir.
5 Tepsi Kapasitesi ile Yüksek Verimlilik
VBL5 modeli, 5 adet standart tepsi kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, orta ve büyük ölçekli mutfaklarda aynı anda büyük miktarda yiyeceği dondurma imkanı sunar. Tepsi sistemi sayesinde, dondurma işlemi düzenli ve kontrollü bir şekilde gerçekleştirilir. Tepsi boyutu standart ölçülerde olduğundan, farklı mutfaklarda yaygın olarak kullanılan tepsi tipleriyle uyumludur. Bu da esneklik ve kullanım kolaylığı sağlar. İş yükünün yoğun olduğu dönemlerde, yüksek dondurma kapasitesi sayesinde zamandan tasarruf edilir ve üretim verimliliği artırılır.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Dayanıklı Yapı
Cihazın üzerinde bulunan kontrol paneli, dondurma süreci üzerinde hassas kontrol imkanı sunar. Kullanıcılar, dondurma süresini, sıcaklığını ve fan hızını kolayca ayarlayabilirler. Bu sayede, farklı yiyecek türleri için optimum dondurma koşulları sağlanır. Frenox, profesyonel mutfak ekipmanları üretiminde kaliteye önem veren bir markadır. VBL5 şok dondurucunun dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, dayanıklılığı, hijyenikliği ve kolay temizlenebilirliği ile bilinir. Paslanmaz çelik, çizilmelere, darbelere ve kimyasal temizleyicilere karşı direnç gösterir, bu da cihazın uzun ömürlü olmasını sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 5 Tepsi |
| Dondurma Süresi | 30-90 dakika (ürün ve miktara göre değişir) |
| Çalışma Sıcaklığı | -30°C - -40°C |
| Soğutucu Akışkan | R404A |
| Güç | 2.5 kW |
| Voltaj | 220-240V / 50Hz |
| Ağırlık | 85 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 720 x 820 x 1850 mm |
Bu şok dondurucu, mutfakta verimliliği artırmak, gıda maliyetlerini düşürmek ve ürün kalitesini korumak isteyen profesyonel işletmeler için ideal bir yatırımdır. Detaylı bilgi ve teknik destek için lütfen satıcıyla iletişime geçin.
