Açıklama
Öztiryakiler'in set üstü benmari serisinden bu model, özellikle yiyecek servisi sıcaklığında ürünlerin bekletilmesi gereken mutfaklarda önemli bir role sahip. Bu cihaz, özellikle otel, restoran ve kafe gibi işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Sıcak yiyeceklerin ideal sıcaklıkta tutulmasını sağlayarak, müşterilere her zaman taze ve lezzetli ürünler sunmanıza yardımcı oluyor. Cihazın sağlam yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma koşulları için tasarlanmış.
Pratik ve Verimli Tasarım
Bu benmari modeli, manuel su ekleme sistemiyle çalışıyor. Bu sistem, kullanıcıların su seviyesini kolayca kontrol etmelerini sağlıyor. Ayrıca, tahliye vanası sayesinde suyun hızlı bir şekilde boşaltılması mümkün, bu da temizlik işlemlerini pratik hale getiriyor. Gazlı modellerde yer alan paslanmaz çelik brülör, su havuzunu hızlı bir şekilde ısıtarak enerji tasarrufu sağlıyor ve çalışma verimliliğini artırıyor.
GN Kaplar ile Uyumlu Tasarım
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri, Gastronom (GN) kaplarla uyumlu olması. 40 cm genişliğindeki bu model, 2 adet GN 2/3 küvet alabiliyor. Gastronom küvetlerin doğru konumlandırılması için ayırma çıtası kullanılarak, yiyeceklerin karıştırılması önlenir ve sunum kalitesi artırılır. Bu sayede, mutfakta hem iş akışı kolaylaşır hem de servislerde daha profesyonel bir görünüm elde edilir.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Cihazın teknik özellikleri ve boyutları, mutfak düzenlemeleri ve mevcut ekipmanlarla uyum sağlaması açısından önemlidir. Cihazın kompakt boyutları, mutfakta yerden tasarruf etmenizi sağlarken, yüksek performansı sayesinde iş yükünüzü azaltır.
| Özellik | Değer |
| Tip | Gazlı |
| En | 400 mm |
| Boy | 900 mm |
| >Yükseklik | 2000 mm |
Ek Özellikler ve Kullanım Alanları
Bu benmari, sadece sıcak yiyecekleri bekletmekle kalmıyor, aynı zamanda yiyeceklerin nemini koruyarak lezzetini de artırıyor. Örneğin, börek, pizza, pide gibi ürünlerin sıcaklığını ve nemini koruyarak müşterilere her zaman taze ve lezzetli sunumlar yapmanızı sağlıyor. Ayrıca, tatlıların, hamur işlerinin ve diğer hassas yiyeceklerin de ideal sıcaklıkta tutulması için ideal bir çözümdür. Gazlı brülörün yüksek verimliliği sayesinde, enerji tüketimi optimize edilmiş ve işletme maliyetleri düşürülmüştür. Cihazın paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanım sağlar.
Ek Özellikler
| Tip | Gazlı |
| En | 400 mm |
| Boy | 900 mm |
| Yükseklik | 280 mm |
| Ağırlık | 59, 80 kg |
| Hacim | 0,31 m3 |
| Doğalgaz Tipi | Doğalgaz |
| Doğalgaz Gücü | 2 |
| Tank Hacmi | 25 litre |
| Doğalgaz Tüketimi | 20, 2120 ng |
